脂肪肝

　　　　ホタルイカで予防の記事

　メタボと関わりの深い「脂肪肝」予防に光明と・・・・。
ホタルイカのわた（内蔵）に肝臓脂質を減らす成分が含まれていることが
分かったとの事。

　ラットに乾燥粉末にしたホタルイカのわたを加えた餌を２週間与えた結果、通常の餌を食べたラットと比べ肝臓脂質が約25%減少した。

　今が旬のホタルイカ。酢味噌で食べるのが美味しいので、明日の夕食は決まり。　　

　医薬品として認可されるのは何年先かな・・・・・？