愛知県農業の技術開発拠点として中央研究棟、畜産研究部、園芸研究部
作物研究部などが配置された施設です。
2012年の成果が取り上げられていますので主なものを紹介します。
1位 トマト黄花葉巻病の耐病性品種を開発
2位 臭化メテル剤を用いないきゅうり栽培マニュアルを策定
3位 パン・中華麺に適した小麦粉を開発
4位 耕作放棄地対策のための豚放牧技術を開発
5位 ライスヌードル用米の開発 など
パンの試食をしましたが、とてもおいしかった。
是非、長久手市の「米粉」でつくるスイーツを開発して欲しいですね。
